Los mejores dulces navideños: Recetas tradicionales que no pueden faltar en tu mesa
¿Navidades sin dulces? Muchos de nosotros no podemos imaginarlo. Los pequeños dulces no sólo huelen a hogar, sino que también nos conectan con recuerdos de la infancia y tradiciones familiares. Si busca inspiración para los mejores dulces navideños, aquí tiene una selección de los más populares y consejos para prepararlos.
1. Panecillos de vainilla
Un símbolo de la Navidad checa que se deshace en la lengua. Los rollos de vainilla son sencillos de preparar
y su aroma es uno de los clásicos navideños.
Ingredientes:
200 g de harina normal
140 g de mantequilla
70 g de frutos secos molidos (nueces o avellanas)
50 g de azúcar glas
Azúcar vainillado para recubrir
Consejo: Hornee los panecillos a una temperatura más baja (unos 160 °C) para que queden bien blandos.
2. Galletas Linzer
Otro básico de la Navidad checa. La masa crujiente combinada con mermelada picante es un clásico que gusta
tanto a niños como a mayores.
Ingredientes:
200 g de harina normal
130 g de mantequilla
70 g de azúcar glas
1 yema de huevo
Ralladura de limón
Consejo: Para un sabor perfecto, deje reposar la masa toda la noche en el frigorífico. Elige mermelada
de grosella o frambuesa para el relleno.
3. Galletas de jengibre con miel
No hace falta hornear pan de jengibre sólo para decorar el árbol. Debidamente horneado y decorado, el pan de jengibre es un gran complemento para la mesa navideña.
Ingredientes:
500 g de harina normal
200 g de azúcar glas
2 cucharadas de miel
2 huevos
1 cucharada de especias para pan de jengibre
1 cucharadita de soda
Consejo: Para que el pan de especias se conserve blando, hornéalo unas semanas antes de Navidad y guárdalo en una caja hermética con un trozo de manzana.
4.
Si buscas una receta rápida y fácil, los cocos son la opción perfecta. Además, son una forma estupenda de aprovechar las claras de huevo sobrantes.
Ingredientes:
200 g de coco rallado
200 g de azúcar glas
4 claras de huevo
Consejo: Hornea el coco a baja temperatura (aprox. 120 °C) para que quede bien jugoso por dentro.
5. Magdalenas de nueces
Un dulce elegante y rico en sabor que requiere un poco más de tiempo, pero el resultado merece la pena.
Ingredientes para la masa
200 g de harina normal
100 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 huevo
Ingredientes para el relleno
100 g de nueces molidas
100 g de azúcar glas
Ron al gusto
Consejo: Puedes añadir glaseado de chocolate a las magdalenas y decorarlas con frutos secos o fruta confitada.
6. Galletas marroquíes
Para los amantes de los frutos secos y la fruta confitada, las marroquíes son la elección acertada.
Ingredientes:
100 g de nata para montar
50 g de harina común
50 g de azúcar
50 g de fruta confitada
50 g de frutos secos (almendras, avellanas)
Consejo: después de hornearlas, unte la parte inferior con glaseado de chocolate para obtener un sabor aún más intenso.
7. Bolas de raffaello
Para los que quieren algo más moderno, las bolas de Raffaello caseras son una gran opción. Además, puedes hacerlas sin hornear.
Ingredientes:
200 g de coco
200 g de leche condensada
Almendra para el relleno
Consejo.
¿Cómo hacer el dulce navideño perfecto?
Ingredientes de calidad: mantequilla, huevos frescos y auténtico azúcar avainillado marcan la diferencia.
Paciencia.
Conservación.
Los dulces navideños no sólo tienen que ver con el sabor, sino también con la alegría de hacerlos y compartirlos con los seres queridos. Prueba una de estas recetas y disfruta de una dulce Navidad